RESTAURANT

Le chef Franck Gaubert s’est installé depuis près de 20 ans sur la Haute-Loire.
Par le passé, il a baroudé aux quatres coins du monde (Pérou, Tahiti, Guyane…) pour en rapporter des connaissances culinaires qu’il a intégrées à sa cuisine tout en prévilégiant les produits du terroir et sans rien perdre de la tradition de la Haute-Loire.
Venez profiter de notre table pour un repas de famille, un déjeuner de travail, passer du bon temps entre amis ou simplement se retrouver en tête à tête.

HÔTEL

L’hôtel, classé trois étoiles, est composé de sept chambres.
Toutes disposent d’une salle de bain équipée avec des toilettes privatives, d’écran plat, d’un accès internet etc.

À PROPOS DE NOUS

Odile & Franck Gaubert
L’auberge « La Croisée des Chemins » est un hôtel-restaurant familial de 7 chambres. Odile et Franck Gaubert vous accueillent chaleureusement dans ce lieu paisible qui a vu le jour dans un ancien couvent.
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Venez profiter des paysages été comme hiver…

Placé à 1100m sur le plateau du Devès à 2 minutes du Lac du Bouchet au croisement des gorges de l’Allier et des gorges de la Loire. Venez profiter des paysages été comme hiver, qui nous font voir notre patrimoine différemment.

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RESTONS EN CONTACT !

clacroiseedeschemins@gmail.com — 04 71 09 36 69

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Adresse

Le Bourg 43510 CAYRES Haute-Loire

Horaires
Lundi
Fermé
Mardi – Jeudi – Vendredi – Samedi
12h00 – 14h00 / 19h30 – 21h00
Mercredi – Dimanche
12h00 – 14h00

La restauration est assurée tous les soirs pour les clients de l’hôtel !

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