Le restaurant

restaurent Le chef Franck Gaubert s’est installé depuis près de 20 ans sur la Haute-Loire. Par le passé, il a baroudé aux quatre coins du monde (Pérou, Tahiti, Guyane…) pour en rapporter des connaissances culinaires qu’il a intégrées à sa cuisine tout en privilégiant les produits du terroir et sans rien perdre de la tradition de la Haute-Loire.Venez profiter de notre table pour un repas de famille, un déjeuner de travail, passer du bon temps entre amis ou simplement se retrouver en tête à tête.

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi ; déjeuner et dîner hormis le mercredi, déjeuner seulement.

Nos formules et menus :

  • Menu du jour à 14€ – entrée + plat + dessert +  café. Pour le déjeuner uniquement [hors week-ends et jours fériés]
  • Formules à 15€ – salade + dessert
  • Menu à 18€  – Entrée + plat + fromage + dessert
  • Menus à 22€ et 32€ – Amuse bouche + entrée + plat + fromage + dessert
  • Cartes pour varier les plaisir
Our chef Franck Gaubert has been living in Haute-Loire, in the south east of Auvergne, for almost 20 years. Before settling in that tradition-rich region of France, he has travelled to many remote parts of the world (Peru, Tahiti, Guyana, …) from which he brought back culinary knowledge which he now incorporates into his cooking, while still favouring local products and preserving the traditions of Haute-Loire. Come enjoy our table for a family dinner, a business lunch, a good time with friends, or a nice romantic evening.

The restaurant is open Tuesday to Sunday (lunch and dinner, except for Wednesdays, lunch only).

Our specials and fixed price menus:

  • €14 lunch menu – starter, entree, desert and coffee [not offered on weekends and holidays]
  • €15 menu – entree + desert
  • €18 and €22 and €32 menus – starter + entree + desert
  • Or you may wish to explore our à la carte offerings…
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