Installé en plein coeur du village de Cayres, notre chef Franck Gaubert vous propose de découvrir une cuisine s’inspirant de ses voyages tout en intégrant les traditions locales de la Haute-Loire.

Nos menus changent régulièrement et s’adaptent aux produits locaux disponibles selon les saisons.

Vous souhaitez fêter un événement ? Notre salle peut accueillir jusqu’à 100 personnes !

Installed in the heart of the village of Cayres, our chef Franck Gaubert offers you to discover a cuisine inspired by his travels while integrating the local traditions of the Haute-Loire.
Our menus change regularly and adapt to the local products available according to the seasons.
You wish to celebrate an event? Our room can accommodate up to 100 people!